新零售SAP烘焙行業(yè)連鎖解決方案

發(fā)表于：2017/10/17 13:41:39??閱讀量：?[關(guān)閉]

　　新零售那么多概念和理論，趨勢和方法，什么“全渠道”、“智慧門店”、“數(shù)字化商業(yè)”等等。歸根結(jié)底，我們要做到就是阿里所說的三通：“商品通”“服務(wù)通”“會員通”：

　　商品通

　　不管是線上電商還是線下實體，所有的品牌商都花費巨額的營銷投入，只為將消費者吸引到自己的貨架前。但是在雙十一狂歡的時候，大量的顧客來到網(wǎng)店消費，貨卻賣光了。但貨真的沒有了嗎?不一定，只是電商平臺的貨沒了，線下店鋪的貨品還堆積在那里。但對于很多商家來說，線上線下是兩個戰(zhàn)場。

　　另一個場景就是很多品牌商在線下?lián)碛凶约旱膶嶓w店，很多時候，顧客來了，卻發(fā)現(xiàn)沒有需要的尺碼或顏色。真的沒有這個尺碼和顏色嗎?不一定，它可能就乖乖的躺在線上平臺里。在上面兩個場景里，毫無疑問，我們在這個顧客身上花費的營銷成本、運營成本等等都沒有實現(xiàn)應(yīng)有的價值。

　　當品牌沒有辦法做到后臺供應(yīng)鏈打通線上線下庫存，消費者最終獲取的時效和體驗都會有無謂的降低，同時伴隨更高的物流成本。這就是為什么今年雙十一，有那么多商家采用全渠道的方式——線上下單、線下提貨，提升顧客轉(zhuǎn)化率和庫存軸轉(zhuǎn)率，消費者只關(guān)心要不要買這個產(chǎn)品，而不在意是線上還是線下下單。這就是“商品通”所要解決的問題。

　　服務(wù)通

　　商品的問題解決了，那么緊接著的就是服務(wù)的問題，很多人認為只要將產(chǎn)品銷售出去就萬事大吉了。但是有很多商品，特別是大件的電器、家居或者貴重的商品，有沒有很好的后續(xù)服務(wù)，能夠很大程度上影響消費者的決策。店鋪里的那么多收藏和瀏覽，為何沒有成交?很大一部分就是對于后續(xù)服務(wù)的不確定性。

　　服務(wù)本身既影響我們是否能夠讓消費者在購買一個商品的時候下定決心，提高轉(zhuǎn)化，又可以導(dǎo)致消費者是不是在實現(xiàn)第一次成功營銷轉(zhuǎn)化之后，才能夠持續(xù)讓他貢獻對于品牌所產(chǎn)生的價值，而這大部分情況下要依賴于品牌和在當?shù)啬軌蛱峁┓?wù)的經(jīng)銷商和社會化的服務(wù)商形成合作。這是為什么服務(wù)通會成為一個非常關(guān)鍵的要素，阿里從平臺角度要專門拿出來談和做。

　　會員通

　　大家看天貓上，很多品牌的一個旗艦店就能做到幾十萬的粉絲，甚至更多，我們習以為常。但是大家并不知道，很多大品牌，在中國整個活躍會員數(shù)一年也不過就是100多萬。一方面，這是因為線上獲取會員相對容易。而另一方面，卻很少有品牌能供充分利用好這么龐大的會員資源。

　　原因很簡單，很多歷史悠久的大品牌在線下有專屬于自己的會員管理團隊。但這幫人和做電商的可能不是一批人，這就在會員管理上形成了割裂。線上擁有大量會員資源，而線下在會員運營和會員服務(wù)方面更有優(yōu)勢。如何融合兩者優(yōu)勢?這就要求商家利用線上快速和精準的獲取大量會員信息。然后通過CRM系統(tǒng)解決方案，打通會員數(shù)據(jù)，讓消費者體驗到線下和線上完全一致無縫式會員權(quán)益和服務(wù)，甚至通過分析數(shù)據(jù)，提供更加針對性的服務(wù)，從而提高消費者對于品牌的黏度和忠誠度。

　　當然不同的行業(yè)對這三通的側(cè)重點也會有所不同，例如家電類，消費者就更關(guān)注配送和售后服務(wù)，也就是服務(wù)通。而如美妝、生活快消類的商品，則必然在商品和會員上有更多的側(cè)重。零售商應(yīng)該根據(jù)自己的現(xiàn)狀采取不同的針對性的方案。

　　說了這么多，其實不管是本文說的三通或者其他什么，新零售的任務(wù)只有兩個，一個是回歸，把應(yīng)該做好的持續(xù)不變的東西做好，如商品，服務(wù)，誠信，對顧客的起碼尊重等，另一方面是創(chuàng)新，在技術(shù)，需求，成本，大環(huán)境變化背景下，尋求模式，投資，組織，商品開發(fā)，渠道，營運技術(shù)，商業(yè)設(shè)計，服務(wù)方式，與溝通等方面的創(chuàng)新。不變的東西叫回歸，可變的東西叫創(chuàng)新，兩者相交融合就是不會過時的“新零售”。

　　烘焙連鎖行業(yè)運行流暢的核心在于簡化是創(chuàng)新的關(guān)鍵，而創(chuàng)新是獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。中科華智(Huazhi) Service and Support 能幫助你釋放潛能，為你提供加速創(chuàng)新和通往云端的至簡之道。

　　我們擁有豐富操作經(jīng)驗且經(jīng)過培訓并通過認證的顧問，他們致力于提供真實的端到端解決方案，在連鎖企業(yè)流程再造中幫助你創(chuàng)造業(yè)務(wù)成果，進而保持競爭優(yōu)勢。

　　多年來，中科華智(Huazhi) Service and Support 為數(shù)百家客戶提供服務(wù)并積累了豐富經(jīng)驗，因此他們很清楚如何幫助連鎖型烘焙企業(yè)充分利用 SAP 和化繁為簡的強大潛能。