受益于國家擴大內(nèi)需政策的推進、城鄉(xiāng)居民收入水平持續(xù)增加、食品需求剛性以及供給側結構性改革紅利的逐步釋放，未來食品工業(yè)仍將平穩(wěn)增長，產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)步擴大。據(jù)估測，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)主營業(yè)務收入預期年增長7%左右，到2020年，主營業(yè)務收入有可能突破15萬億元，在全國工業(yè)體系中保持高占比。

　　行業(yè)痛點分析：

　　目前食品行業(yè)普遍存在四大痛點：

　　1.  食品行業(yè)能否快速傳遞市場聲音，并及時洞察響應市場需求，決定著企業(yè)的生死；不過傳統(tǒng)食品企業(yè)內(nèi)部往往缺乏效率扁平的溝通渠道與強悍的執(zhí)行機制，導致企業(yè)發(fā)展處處受限，內(nèi)部和運營往往溝通協(xié)作不暢。

　　2.  食品行業(yè)從總部到終端，渠道涉及層級很多，且鏈條長、變動頻繁，企業(yè)無法及時準確了解每個環(huán)節(jié)關鍵信息，政策無法及時送達，管理成本高，缺乏對營銷細節(jié)的有效掌控。導致渠道管理成本高且效率低。

　　3. 食品行業(yè)從研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、物流等環(huán)節(jié)流程長，業(yè)務移動化程度低，企業(yè)運轉效率低，難以快速響應市場，導致業(yè)務提升率低。

　　4. 食品企業(yè)員工分散在全國各地，絕大部分時間都在外勤工作，導致戰(zhàn)略與文化傳播不及時、觸達率低、傳播效果差，導致企業(yè)文化和工作氛圍交流不夠充分

　　食品行業(yè)信息化概覽

　　針對以上行業(yè)痛點，通過企業(yè)的信息化建設，可以有效連接企業(yè)所有渠道和業(yè)務，即時把握企業(yè)運營和管理數(shù)據(jù)，實現(xiàn)移動門戶的統(tǒng)一。此外還可以通過SAP  ERP軟件內(nèi)的定制化應用，強化企業(yè)對市場的快速響應能力。

　　食品信息化建設總體目標就是要通過建立財務業(yè)務集成的信息化平臺，使得業(yè)務管控、銷售管理、采購管理、倉儲物流管理、財務管理、生產(chǎn)過程管理、排產(chǎn)計劃、質量過程控制、成本核算、供應商客戶檔案及級別管理、人事信息管理、銷售中心網(wǎng)上平臺等實現(xiàn)信息化，從而達到物流、信息流、資金流三流合一。

　　SAP ERP食品行業(yè)解決方案

　　SAP系統(tǒng)具有非常好的底層架構，當有新的業(yè)務拓展時，可任意在系統(tǒng)中增加新的公司、生產(chǎn)中心等分支機構，滿足業(yè)務拓展的系統(tǒng)擴充需要。

　　當有流程變更時，也可以靈活的進行系統(tǒng)流程更改。SAP系統(tǒng)的各個版本產(chǎn)品也可以平滑升級，企業(yè)可以在發(fā)展到相當規(guī)模后實施SAP高端產(chǎn)品。

　　SAP系統(tǒng)利用集成的水晶報表和商務智能，可以快速的進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，并挖掘有價值的信息，以圖形圖表的形式展示給決策層，為企業(yè)的迅速反應提供決策依據(jù)。

　　企業(yè)在財務業(yè)務分離的情況下，會存在的帳實不符、溝通成本高、數(shù)據(jù)反饋慢等問題，需要建立企業(yè)級別的統(tǒng)一財務業(yè)務平臺，實現(xiàn)財務的管理控制職能。

　　SAP系統(tǒng)將所有原材料和產(chǎn)成品進行批次管理，并且按照Bom結構實時歸集半成品和產(chǎn)成本品的材料成本，可以分析出每個批次原材料、半成品和產(chǎn)成品的批次成本。

 

　　SAP系統(tǒng)的成本管理可以為每個批次的物料進行成本核算和跟蹤，也就可以按訂單、按客戶、按批次進行成本利潤分析，實現(xiàn)對每個部門和部門人員的績效考核。

　　SAP系統(tǒng)可按照每個業(yè)務單元設立成本利潤中心，對于每個業(yè)務單元的日常費用報銷情況準確分析和和核算，可以作為全方面績效管理的依據(jù)。

　　建立信息化系統(tǒng)，須保證整個系統(tǒng)的權限清晰、數(shù)據(jù)安全，避免財務和業(yè)務機密的泄露。在企業(yè)架構下各分支結構的權限也要明確安全。

　　中科華智SAP ERP食品行業(yè)客戶案例： 

　　1、青島丹香食品 

　　2、青島嶗山礦泉水 

　　3、青島華東葡萄酒 

　　4、蘇州聞達食品配料 

　　5、濟南海樂食品 

　　6、山東中合果蔬 

　　7、青島喬瑟食品 

　　8、星宇食品

　　中科華智(  簡稱：華智)是一家專門從事企業(yè)信息化咨詢和信息化整體解決方案的科技公司。公司在深圳、北京、濟南設有分支機構，作為SAP授權合作伙伴，華智公司擁有技術咨詢和實施服務隊伍，公司核心員工擁有15年以上的信息化咨詢經(jīng)驗，憑借豐富的行業(yè)實踐為基礎，結合企業(yè)的實際需要，利用IT信息技術，為企業(yè)提供各類管理軟件的實施和開發(fā)服務。

　　華智提供服務的主要產(chǎn)品有：

　　1) SAP Business One ERP系統(tǒng)

　　2) SAP HANA大數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)

　　3) HuaZhi WMS條碼倉儲管理系統(tǒng)

　　4) HuaZhi MES制造執(zhí)行管理系統(tǒng)

　　5) HuaZhi 產(chǎn)品質量追溯系統(tǒng)

　　6) HuaZhi SRM供應商管理系統(tǒng)